Birreria: dupont

	BELOEIL - 75 cl AMBRATA - SPECIALE Vol 8.5%	Ampia disponibilità
		7.00 €

	BICCHIERE MOINETTE - - Vol 0%	Ampia disponibilità
		4.00 €

	BICCHIERE SAISON DUPONT - - Vol 0%	Ampia disponibilità
		3.80 €

	BIERE DE MIEL BIO 75CL - 75 cl BIONDA - BIOLOGICA Vol 8%	Ampia disponibilità
		6.80 €

	BON VOEUX , AVEC LES - 2009 - 75CL BIONDA - NATALIZIA Vol 9.5%	Prodotto non disponibile
		7.50 €

	CERVESIA - 75 CL BIONDA - SPECIALE Vol 8.5%	Ampia disponibilità
		7.00 €

	MOINETTE BIO - 75 cl BIONDA - BIOLOGICA Vol 7.5%	Ampia disponibilità
		7.20 €

	MOINETTE BLONDE - 75CL BIONDA - SPECIALE Vol 8.5%	Ampia disponibilità
		6.00 €

	MOINETTE BRUNE - 75CL SCURA - SPECIALE Vol 8.5%	Ampia disponibilità
		6.00 €

	SAISON DUPONT - 75CL BIONDA - SAISON Vol 6.5%	Prodotto in arrivo
		6.00 €

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DUPONT

BRASSERIE DUPONT. Produzione annua: 10,000 hl circa (dai 4,000 hl. Iniziali). Piccola ma indaffarata birreria, sorge su di un terreno anticamente proprietà di un monastero nella verde campagna dell'Hainaut, provincia francofona della Vallonia, nel sud del Belgio. Regione ricca di tradizioni brassicole, l'Hainaut può annoverare fra i suoi produttori, oltre alla Dupont, anche i monaci dell'abbazia di Scormount, con le proprie birre trappiste di Chimay, e tutta una serie di piccole e medie brasserie artigianali, come Blaugies, Silly, Rulles, Erquellines. Tornando alla brasserie Dupont, questa nasce ufficialmente nel 1920, quando l'agronomo Luois Dupont fu dissuaso dal padre Alfred Dupont dall'emigrare in Canada (dove aveva intenzione di entrare in possesso di un podere) con l'acquisto della fattoria/birreria a conduzione familiare, la Rimaux- Deridder, attiva fin dal 1844, e già molto conosciuta per la produzione di birre saison e di birra al miele. La Dupont è sempre rimasta una brasserie indipendente, sempre nelle mani della famiglia Dupont, che ha cercato di coniugare il rispetto per la tradizione brassicola della regione, l'innovazione tecnologica e la selezione accurata delle materie prime, tanto che parte della sua produzione è etichettata come "organica". La Dupont infatti per alcune sue birre usa prodotti – base certificati come "biologici" dalla ECOCERT, società di verifica del Ministero dell'Agricoltuta belga; questa certificazione le dà la possibilità di apporre il marchio BIOGARANTIE® ad una sua linea di birre. Oltre alle birre, che esporta in quasi tutto il mondo, la Dupont produce dal 1996 anche formaggi, morbidi e semiduri a crosta lavata, nella cui produzione è adoperata la Moinette, e pane, prodotto secondo il metodo tradizionale di quella regione, che prevede l'inserimento dell'impasto nel forno caldo, la cui temperatura viene fatta diminuire spontaneamente fino a cottura avvenuta.